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salon Bocuse
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 Truc No 2. Si votre riz est trop cuit, passez-le sous l'eau froide pour enlever tout excès d'amidon. Égouttez-le et faites-le chauffer dans une poêle à frire à feu doux.

Riz frit
Chef Laporte

Par chef Laporte

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Truc No 1 - Pour illiminer les petites mouches à fruits dans vos corbeils, jettez-y quelques bouchons de liège et elles disparaîtront comme par magie.

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Trucs et astuces

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